Der Pilion ist ein Gebirgszug am Mittelmeer zwischen Athen und Thessaloniki mit z.T. jahrhundertealten kleinen, privat genutzten Olivenwäldern. 

Unser ELENIO Olivenöl überzeugt durch seinen köstlichen fein-fruchtigen Geschmack und Geruch jeden Feinschmecker und jede Feinschmeckerin sofort.

Da aus den unreifen Oliven sehr viel weniger Öl herzustellen ist, sind die Mengen  begrenzt.

Unser ELENIO-Olivenöl ist handgeerntet und wird schonendst verarbeitet.

Der hohe Gehalt an Polyphenolen des aus noch grünen, unreifen Oliven hergestellten Olivenöls ist die Grundlage für seine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung.

Unsere Oliven werden seit Jahrzehnten ohne chemische Düngemittel angebaut. Die bis zu 200 Jahre alten Olivenbäume wachsen auf gesundem Boden und lassen gesunde, rückstandsfreie Oliven heranreifen.